跳到主要內容

發表文章

泡椒凤爪最好吃的做法,简单易学,比外面卖的好吃多了

泡椒凤爪最好吃的做法,简单易学,比外面卖的好吃多了 前一段时间一直在追《都挺好》这部电视剧,每天下班最悠闲的时光就是躺在沙发上看剧了,这时候要是再准备上一些零食可是太幸福了。零食一直是追剧的最佳伴侣,相信这是很多人都最喜欢做的一件事情,看剧时嘴巴总是闲不住,虽然不是说饿,但就是总想吃点什么,要不太无聊了。相对于饼干,薯片,辣条这些,我更喜欢吃肉,像是鸭翅,鸭锁骨,鸡爪等等这些零食。其中最喜欢的就是泡椒凤爪了,好吃又爽口,还带有清辣的口感,让人越吃越上瘾。 但在市面上卖的泡椒鸡爪总是频频出不好的消息,比如用化学物质浸泡鸡爪,比如无骨鸡爪是老太太们啃出来的,比如说泡椒鸡爪是用病死的鸡的鸡爪做成等等这些消息,越听越恐怖,一直不敢再买市面上的袋装鸡爪吃,这对于喜欢鸡爪的人来说,就是一种折磨。后来在朋友家吃到她自己做的鸡爪后,味道让我着迷,果断跟朋友取经求取自制泡椒凤爪的做法,照着她的做法自己回家一做,轻松就出来了,味道比市面上的泡椒凤爪还好吃。今天我也将这个泡椒凤爪的做法分享给大家,让广大姐妹们再也不用担心吃不到安全放心的泡椒凤爪了。 泡椒柠檬凤爪 1、食材准备:新鲜鸡爪600克,泡椒20克,泡椒水500克,柠檬1个,紫皮洋葱半个,大蒜四瓣,花椒少许,生姜1块。 2、首先将鸡爪表面清洗干净,然后用刀将鸡爪的指甲剪掉,取半个洋葱切成小块,柠檬切成均匀的薄片待用。 3、煮上一锅开水,水沸了之后,将处理好鸡爪下入锅中,放入姜片,花椒和料酒煮熟,大概煮上10分钟后捞出沥干水,放入冰水中浸泡,这样鸡爪的皮才更有弹性。 4、煮好的集装放入碗中,加入2勺食盐,2勺白糖,蒜末,泡椒和泡椒水,洋葱块和柠檬片,倒入适量的清水和泡椒水充分搅拌均匀。 5、搅拌好的凤爪,用保鲜膜密封起来,然后放入冰箱中,冷藏5小时以上,这样凤爪才能更好的入味。吃起来更爽口。
最近的文章

半碗淀粉,一袋奶,高颜值草莓小方一次做成功!再也不用买零食

不管是亲朋好友来家做客露一手,还是当做饭后甜点,追剧零食,都非常值得一试! 食材准备: 玉米淀粉60g、纯牛奶500ml、炼乳60g(或白砂糖40g)、草莓若干; 制作方法: 1、首先将60g玉米淀粉、500ml纯牛奶、60g炼乳倒入锅中,搅拌均匀。 2、开小火不停地搅拌,熬制浓稠的奶糊状。 3、取一四方形容器,底部铺一层保鲜膜,趁热乎将奶糊铺一层到容器里,然后摆一层草莓,再铺一层牛奶糊,全都铺好以后,震出气泡,盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏1-2小时。 4、先在板子上铺一层椰蓉,然后取出奶冻放到板子上,再撒一层椰蓉,然后开始切块(切成食用大小即可)。 制作小窍门: 1、奶冻切块的时候,粘板和奶冻都要撒一层因爱,不仅仅是为了装饰,而且也是为了防粘,这样吃起来就比较方便,吃不完放到盒子里保存也不会粘一块。 2、制作过程中,你也可以加入火龙果、芒果、蜜豆等任意你喜欢的水果哦,减肥的宝宝也可以适当调整炼乳/糖的用量。

透明漂亮的水晶蒸饺,家宴桌上一盘焦点的美食

就这样看着看着,一年一度的春节伴随着声声爆竹就来临了,人们都把自己打扮的漂漂亮亮迎接它的到来,为了纪念这个日子,在这个网络无比畅通的年代,朋友圈晒春节怎么过的一系列照片、视频络绎不绝出现了,其中,晒年夜饭就仿佛成了一个固定的模式,几乎无一例外,这几天,我们打开朋友圈几条朋友动态就能看见一个发美食的,小润昨天也在朋友圈看见了一道名为''水晶蒸饺''的菜,第一眼就被它诱人的外表深深的吸引了,为此看完之后特意去学习了一下做的过程,学会之后今天来把教程分享给不会做的朋友。 首先,我们先准备好原材料:一个西红柿、两个鸡蛋、适量土豆淀粉。把西红柿用开水烫去外皮,这也是我们用的很广泛去西红柿皮的小妙招,等西红柿外皮可以轻易剥开我们就把西红柿切成小丁,放在一边备用。 然后,我们再把两个鸡蛋打在碗里面,用搅蛋器打散,平底锅打火热锅,倒入鸡蛋液在锅中炒熟,熟了盛出来用刀切成小块,放入之前之前的西红柿碗里面,加入一小勺食用盐、鸡精和一勺蚝油进行均匀的搅拌,等搅拌入味了就可以放一边备用了。 最后,至关重要的就是包饺子了,我们准备适量的土豆淀粉加入开水进行和面,这里的土豆粉是最佳的选择,包出来的饺子才能晶莹剔透,为了饺子大小均匀,我们最好先分成小剂子再擀成面皮,擀好之后我们包上做好的西红柿鸡蛋馅料上锅蒸熟就可以了,时间大概十分钟就可以蒸熟,可以说非常的方便。 这道看起来非常诱人的''水晶蒸饺''看似复杂,然而只是比我们平时做西红柿鸡蛋多了一个步骤而已,不管是家宴、朋友聚餐、自己平时做饭做这样一道菜出来都是非常合适的:时间短、营养高、上手快,最重要的是,这道菜颜值非常的高,对于很多一些颜控朋友来说,简直不要太可餐,所以,还不会做这道菜的朋友赶紧关注、收藏学习吧! 以上图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

让广东人“百吃不腻”的一道鸭肉美食!味道鲜美又滋补,你吃过嘛

让广东人“百吃不腻”的一道鸭肉美食!味道鲜美又滋补,你吃过嘛 其实广东人是出了名的爱吃鹅肉,而且在当地一直流传着“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法,可见广东人是多么依赖鹅肉,所以在广东人能吃到各种各样的鹅肉美食,其中最受人喜爱的就是这道——鹅乸煲! 鹅乸煲其实是一道来自广东清远的特色美食,因为它极其鲜美可口的风味,受到了广东各地人们的喜爱,而且想要做出一道正宗的鹅乸煲也是非常讲究的,首先 一定要选择生长了4-5年的黑鬃鹅鹅乸,这时候的鹅肉不仅肉质肥嫩,而且肉香十足。 鹅肉选择好之后,就直接放进锅中炒香,然后搭配果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料一起炖煮,在炖煮的过程中还能激发出鹅肉中的油分,所以这道鹅乸煲会越炖越香。 最后做好的鹅乸煲不仅肉香十足,而且肉质也非常肥嫩软糯,吃起来真的超级过瘾,最重要的是,鹅肉本身就具有养胃止渴、补气的功效,所以常吃对滋补身体也非常有好处。 【注:本文作者小张的情感故事原创作品,未经允许禁止抄袭。侵权必究!全网追踪】